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Galettes à l'avoine  (Cuisine) posté le dimanche 21 septembre 2008 18:14

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Ingrédients:

            3/4 tasse de cassonade

            1/2 tasse d'huile de canola

            1 oeuf battu

            2 c. à thé d'essence de vanille

            1 1/4 tasse de farine de blé entier

            1 c. à thé de cannelle

            1 c. à thé de muscade

            1 c. à thé de bicarbonate de soude

            1/2 c. à thé de sel

            3 tasses de flocons d'avoine

            1/2 tasse de raisins secs

                      ou de brisures de chocolat

            1/2 tasse d'ananas déshydratés

            1 tasse de lait

 

Methode:

         - Dans un bol, mélanger la cassonade, l'huile, l'oeuf et l'essence de vanille.

         - Dans un autre bol, mélanger la farine, la cannelle, la muscade, le bicarbonate de soude et la sel.

         - Incorporer les ingrédients secs au mélange humide du premier bol, bien mélanger.

         - Ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger.

         - Déposer par cuillerée sur une plaque à biscuits légèrement huilée.

         - Cuire au four à 350F pendant 20 minutes

         - Donne 24 galettes

 

           

 

 

 

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Galettes à l'avoine


 

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